暑かった週末
暑いと食欲も衰えてしまいます
作る威力も…
でも、サッパリしたものを食べたい！という事で
久々の登場、生春巻
最近作っていなかったからライスペーパーの買い置きがなく
材料を揃えるところから始まりました
甜麺醤
海老
レタス
あとは家にあった
胡瓜
シソ
人参
春雨
これらをくるくる丸めて終わり
ですが、生春巻同士がくっつかないようにしたり
一つずつ作るのは普通の春巻の方が巻くのは簡単
でも、春巻は材料を切って炒めて、更に揚げるからね…
勿論、生春巻は行程が少ないから楽チン
どちらも好きなんですがね
さ、あとはチリソースをつけて
食べるだけ〜