色々調べていて
偶然見つけた、ベーグルの作り方
砂糖水で茹でる、ということを知らなかったので
半信半疑で作ったところ
確かに、艶やかなベーグルが完成して驚きました
そして、出来上がりはもちもち
以来、何度か作っているベーグルです
手の平（指を含まないくらいの）サイズの
小さめサイズのレシピを参考に作っているのですが
意外と、小腹のすいた時にもぴったりで
保存もきくのがいいところだと思っています
これからの季節、サンドウィッチなんかを持って
公園へ散歩、なんていう時にも良さそうですね
夏が戻ってきたような日差しが降り注いでいます
それでも、湿度が低いので過ごしやすいですね
９月もそろそろ終わりです