ストウブ ピコ・ココット
ラウンド
手がかじかむくらいに空気が冷えています
こんな寒い日は、温かい料理を食べて
体の中から温まりたくなります
使いはじめて、良かったなぁと思う鍋がこちら
ストウブです
鍋の蓋が重いことが特徴とも言えます
中がホーローになっているため、金属たわしは厳禁ですが
それを除けば、とっても美味しくできる鍋として重宝しています
カレーなどを作る際には、水の分量をルーの箱に書いてあるものの
半分くらいで、あとは野菜から出る水分が中で循環します
弱火でコトコト煮ると美味しく出来ます
鍋の蓋の金属の部分が熱くなるので
触る時には注意が必要です！